วิธีเขียนอักษรจีน

         ผู้ที่เริ่มศึกษาภาษาจีนใหม่ ๆ อาจจะเคยได้ยินกันจนหนาหูว่า "ภาษาจีนเขียนยาก จำยาก" อยากจะขอบอกว่าไม่ได้ยากอย่างที่คิด และไม่จำเป็นที่จะต้องมานั่งจำลำดับขีดอะไรกันให้มากมาย เพียงแค่หมั่นฝึกเขียน และเขียนตามลำดับขีดที่อาจารย์ให้คัดส่งเป็นการบ้านเป็นประจำทุกวัน ความเคยชินจากลำดับขีดจะซึมสู่ท่านเองโดยอัตโนมัติ เพียงแต่ พึงจำไว้ว่า ครั้งแรกที่เริ่มฝึกเขียนจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเขียนตามลำดับขีดให้ถูกต้อง อย่าเขียนแบบว่าขอให้ใกล้เคียงเป็นพอ เพราะหากท่านเขียนลำดับขีดผิด โครงสร้างตัวอักษรที่ผิด ๆ เหล่านั้น นอกจากจะทำให้อักษรจีนของท่านไม่สวยงามแล้ว ยังอาจทำให้ความหมายของตัวอักษรคลาดเคลื่อนได้
        ก่อนอื่นเรามาเริ่มรู้จักเส้นขีดของอักษรจีน (笔画 bǐ huà ปี่ฮว่า ) ว่าแต่ละเส้นมีชื่อเรียกว่าอะไรบ้าง สำหรับผู้ที่เริ่มเรียน ขอย้ำน่ะค่ะว่าไม่ต้องถึงขนาดจำชื่อของแต่ละเส้นได้ แต่เขียนและลากให้ถูกเป็นพอค่ะ
                                                       笔画
                                           เส้นขีดของอักษรจีน

笔(bǐ)画(huà) เส้นขีด	名(míng)     称(chēng ชื่อ   )	例(lì)  字(zì ตัวอย่างอักษร   )		笔(bǐ)画(huà) เส้นขีด	名(míng)     称(chēng ชื่อ   )	例(lì)  字(zì) ตัวอย่างอักษร
丶	点(diǎn)	广		乛	横(héng)    钩(gōu)	写
一	横(héng)	王			横(héng)折(zhé) 钩(gōu)	月
丨	竖(shù)	巾			横(héng)折(zhé) 弯(wān)钩(gōu)	九
丿	撇(piě)	白			横(héng)撇(piě) 弯(wān)钩(gōu)	那
	捺(nà)	八		ㄋ	横(héng)折(zhé) 折(zhé)折(zhé)钩(gōu)	奶
	提(tí)	打			竖(shù)折(zhé) 折(zhé)钩(gōu)	与
ㄑ	撇(piě)  点(diǎn)	巡			竖(shù)    弯(wān)	四
し	竖(shù)  提(tí)	农			横(héng)折(zhé) 弯(wān)	沿
	横(héng)折(zhé) 提(tí)	论		┐	横(héng)    折(zhé)	口
亅	弯(wān)  钩(gōu)	承		∟	竖(shù)    折(zhé)	山
亅	竖(shù)  钩(gōu)	小		ㄥ	撇(piě)    折(zhé)	云
乚	竖(shù)弯(wān) 钩(gōu)	屯			横(héng)    撇(piě)	水
	斜(xié)  钩(gōu)	浅			横(héng)折(zhé) 折(zhé)撇(piě)	建
	卧(wò)  钩(gōu)	心			竖(shù)折(zhé) 撇(piě)	专

 笔顺  การลำดับขีดการเขียนตัวอักษรจีน
    ณ ที่นี้จะข้อกล่าวถึงลำดับขีดพื้นฐานโดยทั่วไปมี 7 แบบ (ซึ่งในความเป็นจริงมีมากกว่า 7 แบบ บางตำรากล่าวถึง 13 แบบ )
1. บนลงล่าง

2. ขีดขวางแล้วค่อยขีดตั้ง

3. ตรงกลางก่อนแล้วซ้ายขวา

4.ตีกรอบนอก เขียนข้างในแล้วค่อยปิด

5. ป้ายซ้ายก่อนแล้วค่อยป้ายขวา

oroor_tik@hotmail.com

microsoft Excle

1.สูตรบวก
2.การลันลำดับเลข
3.เพิ่มความสุงของแถว
4.การเพิ่ม และ ลดจุดทศนิยม
5.รูปแบบสมบูรณืในการทำรายงาน
6.การจัดวางกึ่งกลางของตัวอักษร
7.การผสานเซลล์

การใช้โปรแกรม PowerPoint ในการใช้งานนำเสนอ
 ขอบเขตการใช้โปรแกรมที่กลุ่มนำเสนอ:
              1. แนะนำเมนู
              2. focus ที่ Hyper Link , การใส่ไฟล์ movie,ไฟล์เสียง, การตกแต่งงาน,
                    1 สร้าง Hyperlink การเชื่อมโยงภายในPPT
                          สร้างHyperlink ไปยังเอกสารหรือเว็บเพจ
                          สร้างHyperlink ไปยังไฟล์เสียง ไฟล์ภาพยนตร์
                    2 การใส่ไฟล์ภาพและไฟล์เสียงลงใน PPT
                         จากไฟล์เสียง ที่มีนามสกุล 4 นามสกุล
                                  - การเปิดเสียงเมื่อคลิก และ เปิดเสียงเฉพาะ
                                  - เปิดเสียงในหน้าแต่ละหน้าให้มีเสียงแตกต่างกัน
                    3.การใส่ไฟล์ movie :avi, mpeg,(แนะนำให้ใช้2 นามสกุลนี้)

การเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้โปรแกรม MicrosoftWord ในการสร้างเอกสาร
               ขอบเขตการใช้โปรแกรมที่กลุ่มนำเสนอ:
               1. เมนูการใช้Microsoftword
               2. การสร้างลายน้ำ
              

การใช้โปรแกรม Adobe Photoshop ในการตกแต่งภาพ
               ขอบเขตการใช้โปรแกรมที่กลุ่มนำเสนอ:
               1. เมนูการใช้  Adobe Photoshop ในการตกแต่งภาพ
               2. focus ที่การใช้เครื่องมือ Lasso tool ในการเลือกตำแหน่งในการเลือกพื้นที่ที่ต้องปรับแต่งภาพ โดยการตัดบริเวณรูปของบุคคลเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ Effect ในการปรับแต่งไม่มีผลต่อ Background
               3. การใช้เครื่องมือ stamp ในการตกแต่งภาพ เช่นการลบร่องรอยบนพื้นผิวของบุคลล
               4. การใช้เครื่องมือ Filter ปรับแต่ง grain เพื่อให้ภาพดูเหมือนภาพที่ถ่ายด้วย Film
               5.การใช้เครื่องมือ Filter สร้างผลของภาพให้มีลักษณะภาพ Blur หรือภาพที่มีความชัดลึก/ ชัดตื้น (Depth of Field) ได้แก่การทำให้พื้นหลังของภาพเบลอ เหมือนการถ่ายภาพจากกล้อง DSLR หรือบางทีอาจเรียกว่าการทำ "หน้าชัดหลังเบลอ" ซึ่งภาษาทางการถ่ายภาพเรียกว่า ภาพชัดตื้น ในทางกลับกัน สามารถสร้างลักษณะของภาพให้ด้านหน้าเบลอแต่ภาพด้านหลัง (Background) ชัด ก็จะได้อารมณ์ของภาพแตกต่างออกไป แบบนี้ภาษาทางการถ่ายภาพเรียกว่า ภาพชัดลึก
               6.การเรียนรู้วิธีการบันทึก file เป็นนามสกุลต่างๆ เช่น psd, jpg, bmp (นิยมใช้3นามสกุลนี้)


ororor_tik@hotmail.com

การทำทองหยิบ

ไข่เป็ด 8 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)

* น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง

* น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง

   (เคล็ดลับ : อัตราส่วนมาตรฐานทั่วไป

   น้ำ 1 ส่วน : น้ำตาล 1/2 ส่วน)

 วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. ผสมน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในกระทะทองเหลือง นำไปตั้งบนไฟอ่อนจนละลายปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นนำไปกรองด้วย ผ้าขาวบางหนึ่งครั้ง 2. นำน้ำเชื่อมที่กรองแล้วไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง กะพอให้น้ำเชื่อมร้อนจัดแต่ไม่ให้เดือดพล่าน 3. ใส่ไข่แดงลงในถ้วย ตีจนขึ้นฟู เมื่อน้ำเชื่อมร้อนได้ที่ ใช้ช้อนตักไข่แดงที่ตีจนฟู หยอดลงในน้ำเชื่อม ไข่จะแผ่เป็นวงกลม ใช้ช้อนกลับหน้าสักครั้งเพื่อให้สุกทั่วทั้งสองด้าน จากนั้นจึงตักขึ้น 4. รอจนหายร้อน จึงจับจีบโดยใช้นิ้วมือหยิบ 5 หยิบแล้วใส่ลงในถ้วยตะไลหรือแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้